Alex Vorher Nachher

Hallo Alex. Stell dich doch mal kurz vor.

Hi, ich bin Alex und Mitgründer von feastr und bei uns für den Bereich Rezept-Kreation und Fotografie zuständig. Im Endeffekt hat mich das Thema gesunde Ernährung schon immer interessiert. Lustigerweise bin ich durch feastr und eine Wette mittlerweile auf vegane Ernährung umgestiegen. Ein paar Kilos habe ich dabei übrigens auch verloren, wie man auf dem Foto vielleicht sehen kann.

Was war der Auslöser für dich, um abzunehmen?

Gewichtsschwankungen gab es bei mir eigentlich schon mein ganzes Leben lang. Ich war nie extrem übergewichtig, aber hatte in bestimmten Phasen meines Lebens ein paar überflüssige Pfunde auf den Rippen. Das hat damals mit 12 Jahren angefangen. Abends Süßigkeiten mit ein paar Litern Cola haben dazu beigetragen, dass ich in kurzer Zeit recht pummelig ausgesehen habe. Das hat sich zwar in den darauffolgenden Jahren geändert, weil ich ein wenig mehr auf meine Ernährung geachtet habe und mich auch zusätzlich im Wachstum befand, aber nach ein paar Jahren ging das Spiel von Neuem los. Nach dem Studium habe ich mich dann mit ein paar Freunden dazu entschieden dem Problem auf den Grund zu gehen. Wir wollten eine App entwickeln, die uns und vielen anderen Menschen dabei hilft, ihr Ziel zu erreichen und dies auch langfristig zu halten.

Und wieso bist du dann auf eine vegane Ernährung umgestiegen?

Wie ich bereits erwähnt habe, wollten wir eine App entwickeln, die vielen Menschen hilft und darunter fallen natürlich auch Veganer. Da keiner von uns im Team Ahnung von der Materie hatte, mussten wir uns zwangsläufig mit dem Thema beschäftigen. Neujahr 2016 haben ich und einer meiner Mitgründer uns als Neujahrsvorsatz vorgenommen 3 Monate vegan zu leben. Gerade um zu verstehen, wie bestimmte Vorurteile gegenüber veganer Ernährung entstehen und was dahintersteckt. Ich persönlich bin dabeigeblieben und mittlerweile seit knapp 5 Jahren Veganer. Ich fühle mich rundum fit und wohl. Dazu bin ich glücklich, dass auch so viele Veganer unsere App nutzen. Wir bekommen oft das Feedback, dass die Menschen froh sind, dass wir vegane Pläne anbieten, da es sonst sehr wenige gute Apps gibt, die einem personalisierte vegane Ernährungspläne erstellen.

Wie viel hast du abgenommen und wie hast du das geschafft?

Am Ende waren es in 1 Jahr um die 11 Kilo, die ich abgenommen habe. Ich bin allgemein jemand, der immer gern und viel isst. Deswegen war es uns auch wichtig die Pläne so zu gestalten, dass hungern kein Thema darstellt. Ich habe mit feastr konstant abgenommen, anstatt eine Crash-Diät zu machen und es hat sich ausgezahlt. Ich halte bis jetzt mein Gewicht und bei knapp 900 Rezepten in unserer Rezept-Basis muss ich auch nicht jeden Tag das gleiche Essen. Mittlerweile bin ich auch Bestseller Kochbuchautor, was ich denke, zusätzlich für die Qualität der Rezepte spricht und einen dann auch stolz macht. Es ist mir persönlich wichtig, dass man auch als Veganer mit der feastr App auf nichts verzichten muss und einfach und lecker sein persönliches Ziel erreichen kann.

Was für Tipps hast du für andere feastr Nutzer?

Probiere auch mal was Neues aus und geh nicht Vorurteilsbehaftet an etwas ran. Ich selbst muss zugeben, dass ich immer gedacht habe, dass vegane Ernährung einseitig, ungesund und langweilig ist. Als ich mich dem Thema aber dann geöffnet habe, ist mir bewusst geworden, dass es überhaupt nicht so ist. Es gibt so viele großartige Lebensmittel und Kombinationen, die lecker sind und ohne tierische Produkte auskommen. Das Gute an feastr ist, dass man seinen Ernährungsplan ändern kann. Isst man Fleisch, kann man trotzdem mal eine vegane Woche einlegen, um das ganze auszuprobieren und kann dann entweder dabei bleiben oder wieder umswitchen.

Hast du noch weitere Ziele, die du erreichen möchtest?

Mein Ziel ist es, den Menschen bewusst zu machen, dass gesunde und ausgewogene Ernährung alles andere als langweilig und fad ist. Dass man nicht hungern muss, wenn man ein paar Kilos abnehmen will. Dass man auch keine 5 Stunden am Tag in der Küche stehen muss, um sein Ziel zu erreichen. Das alles möchten wir mit feastr beweisen und ich glaube bis jetzt machen wir einen ganz guten Job.

Wemm du dir ein eigenes Bild von der app machen möchtest, lade die app hier herunter