Genieße unser Vegetarisches Rezept Lahmacun Big Mac Style von feastr. Ausgewogen und sehr lecker.
Brennwert | 5456 kJ (1303 kcal) |
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Eiweiß | 55 g |
Fett | 75 g |
Kohlenhydrate | 91 g |
Ballaststoffe | 10 g |
Schneidebrett, Beschichtete Pfanne, Küchenmesser, Schüssel
Zwiebel und Essiggurken fein hacken, mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben, alles gut vermengen und beiseite stellen.
Petersilie und Zwiebel fein hacken und zusammen mit dem Hack gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Hack mit den Händen gleichmäßig auf den Tortillas verteilen und gut andrücken.
Das Gemüse und Salat in mundgerechte Stücke schneiden und beiseite stellen.
Das Öl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen. Die Tortilla, mit der Hack belegten Seite nach unten in die Pfanne geben und goldbraun braten. Anschließend wenden und die andere Seite 30 Sekunden anbraten.
Die Sauce auf den Tortillas verteilen, mit Tomate, Salat und Zwiebel toppen, einrollen und genießen.
Guten Appetit!