Genieße unser Vegetarisches Rezept Power Omelette Wrap von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Low-Carb, Proteinreich und sehr lecker.
Brennwert | 2889 kJ (690 kcal) |
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Eiweiß | 44 g |
Fett | 52 g |
Kohlenhydrate | 10 g |
Ballaststoffe | 2 g |
Schneidebrett, Messer, Küchenmesser, Löffel, Schüssel, Pfannenwender, Beschichtete Pfanne, Schneebesen
Den Schnittlauch fein hacken. Die Eier mit der Milch verquirlen, Schnittlauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Soviel Eimasse in die Pfanne geben bis der Pfannenboden komplett bedeckt ist. Das Ei von beiden Seiten ca. 1-2 Minuten braten bis es Farbe bekommt und anschließend aus der Pfanne nehmen. So oft wiederholen bis keine Eimasse mehr übrig ist.
Die Gurke und Tomate würfeln.
Die Eier Wraps mit Frischkäse bestreichen, mit Tomate, Gurke und Käse belegen. Die Seiten einschlagen, zu einem Wrap aufrollen und schräg durchschneiden.
Guten Appetit!