Heißer Himbeer Grießbrei

Die Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe ohne Öl goldbraun rösten und in eine Schüssel geben.

• 10 g Haselnüsse, gehackt

Himbeeren mit Agavendicksaft in die Pfanne geben und unter Rühren aufkochen bis die Himbeeren aufgetaut sind.

• 150 g Himbeeren, tiefgefroren
• 1 TL Agavendicksaft

Die Milch mit der Vanille in einem Topf auf mittlerer Stufe aufkochen.

• 300 ml Pflanzenmilch, ungesüßt (z.B. Soja)
• Vanille

Unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen den Grieß einrieseln lassen. Solange rühren bis der Grießbrei cremig ist. Die Hitze abdrehen und den Topf vom Herd nehmen.

• 50 g Dinkelgrieß

Den Sojajoghurt und den Agavendicksaft in den heißen Grießbrei einrühren und in eine Schüssel geben.

• 150 g Soja-Joghurt (z.B. Sojade Natur)
• 1 ⁠½ TL Agavendicksaft

Den Grießbrei mit den heißen Himbeeren und den gerösteten Haselnüssen toppen.

Guten Appetit!