Tomaten Ei Sandwich
Genieße unser Vegetarisches Rezept Tomaten Ei Sandwich von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen, schnell und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 1661 kJ (397 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 17 g |
| Fett | 7 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| Ballaststoffe | 11 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Küchenmesser
Kochanleitung:
1
Wasser in einem Topf erhitzen. Das Ei ca. 8 Minuten hart kochen. Anschließend abschrecken, schälen und zusammen mit der Tomate in Scheiben schneiden.
- 1 Ei, Größe M (ca. 55 g)
![1 Ei, Größe M (ca. 55 g)]()
- 1 Tomate (ca. 120 g)
![1 Tomate (ca. 120 g)]()
2
Das Brot im Toaster goldbraun toasten. (optional)
- 100 g Vollkornbrot
![100 g Vollkornbrot]()
3
Honig und Senf in einer kleinen Schüssel zu einer Sauce verrühren und das Brot damit bestreichen.
- 1 EL Honig
![1 EL Honig]()
- 2 TL Senf, mittelscharf
![2 TL Senf, mittelscharf]()
4
Das Brot der Reihe nach mit Salat, Tomate und Ei belegen. Salzen und pfeffern.
- ½ Romana Salat (ca. 60 g)
![½ Romana Salat (ca. 60 g)]()
- Salz
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- Pfeffer
![Pfeffer]()
5
Guten Appetit!
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