Thunfisch Frikadellen mit Quarkdip

Name: Thunfisch Frikadellen mit Quarkdip
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: ½ Knoblauchzehe (ca. 2 g); 1 Lauchzwiebel (ca. 35 g); 2 Stiele Petersilie, frisch / TK (ca. 1 TL); 50 g Semmelbrösel; 1 ½ TL Honig; 30 g Tomaten, getrocknet; 20 g Oliven, schwarz; 140 g Thunfisch, Konserve in eigenem Saft; 1 Ei, Größe M (ca. 55 g); 30 g, 150 g Magerquark; 1 TL Balsamico Essig; 2 TL Olivenöl, nativ; Salz; Pfeffer

Genieße unser Rezept Thunfisch Frikadellen mit Quarkdip von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Proteinreich und sehr lecker.

Nährwerte:

Brennwert	2988 kJ (714 kcal)
Eiweiß	70 g
Fett	19 g
Kohlenhydrate	61 g
Ballaststoffe	6 g

Das brauchst du noch:

Schneidebrett, Küchenmesser, Schüssel, Beschichtete Pfanne

Kochanleitung:

1

Die Lauchzwiebel in Ringe schneiden, die Oliven und getrocknete Tomaten fein hacken und in eine Schüssel geben.

1 Lauchzwiebel (ca. 35 g)
20 g Oliven, schwarz
30 g Tomaten, getrocknet

2

Den Quark, Thunfisch, Ei Semmelbrösel mit in die Schüssel geben.

30 g Magerquark
140 g Thunfisch, Konserve in eigenem Saft
1 Ei, Größe M (ca. 55 g)
50 g Semmelbrösel

3

Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut miteinander vermengen.

Salz
Pfeffer

4

Aus der Masse ca. 2 cm dicke patties formen. Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Patties von beiden Seiten goldbraun braten.

2 TL Olivenöl, nativ

5

Den Quark mit Balsamico, Honig und etwas Wasser cremig rühren. Den Knoblauch und Petersilie fein hacken und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit den Thunfisch Frikadellen anrichten.