Glasierter Teriyaki Lachs
Genieße unser Rezept Glasierter Teriyaki Lachs von feastr. Ausgewogen und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 2940 kJ (702 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 41 g |
| Fett | 31 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Ofen, Löffel, Küchenmesser, Schüssel, Topf, Backblech, Backpapier
Kochanleitung:
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Zucchini und die Süßkartoffel in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
- ½ Zucchini (ca. 110 g)
![½ Zucchini (ca. 110 g)]()
- 150 g Süßkartoffeln (geschält)
![150 g Süßkartoffeln (geschält)]()
Salz, Pfeffer, Rapsöl, Balsamico und Teriyaki Sauce dazugeben und gut vermengen.
- Salz
![Salz]()
- Pfeffer
![Pfeffer]()
- 2 TL Rapsöl
![2 TL Rapsöl]()
- 2 TL Balsamico Essig
![2 TL Balsamico Essig]()
- 20 ml Teriyaki Sauce
![20 ml Teriyaki Sauce]()
Süßkartoffeln und Zucchinis auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Für 20 Minuten im Ofen backen.
Den Lachs waschen, gut abtupfen, salzen, pfeffern und mit der Teriyaki Sauce bestreichen.
- 150 g Lachs, frisch
![150 g Lachs, frisch]()
- Salz
![Salz]()
- Pfeffer
![Pfeffer]()
- 40 ml Teriyaki Sauce
![40 ml Teriyaki Sauce]()
Das Backblech aus dem Ofen nehmen. Den Lachs auf das Gemüsebett legen und für weitere 12-14 Minuten im Ofen backen.
Frühlingszwiebel fein hacken.
- ½ Lauchzwiebel (ca. 18 g)
![½ Lauchzwiebel (ca. 18 g)]()
Süßkartoffeln und Zucchini auf einem Teller anrichten. Den Lachs auf das Gemüse legen und mit Frühlingszwiebel und Sesam toppen.
- 2 TL Sesam
![2 TL Sesam]()
Guten Appetit!
Jetzt die feastr App laden
Hol dir jetzt deinen personalisierten Ernährungsplan