Süße Protein Wraps mit Äpfeln und Mandeln

Name: Süße Protein Wraps mit Äpfeln und Mandeln
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: ½ Apfel (ca. 90 g); 1 EL, 1 ½ TL Honig; 10 g Mandeln, gehackt; 3 Eier, Größe M (ca. 165 g); 20 ml Milch, 1,5% Fett; 60 g Frischkäse, Doppelrahmstufe; 2 TL Rapsöl; ½ TL Zimt, gemahlen

Genieße unser Vegetarisches Rezept Süße Protein Wraps mit Äpfeln und Mandeln von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen und sehr lecker.

Nährwerte:

Brennwert	3085 kJ (737 kcal)
Eiweiß	30 g
Fett	49 g
Kohlenhydrate	43 g
Ballaststoffe	3 g

Das brauchst du noch:

Beschichtete Pfanne, Pfannenwender, Küchenmesser, Schneebesen, Schüssel

Kochanleitung:

1

Die Eier, Milch, Honig und Zimt in eine Schüssel geben und alles gut miteinander verquirlen.

3 Eier, Größe M (ca. 165 g)
20 ml Milch, 1,5% Fett
1 EL Honig
½ TL Zimt, gemahlen

2

Immer ein paar Tropfen des Rapsöls in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, so viel von der Eiermasse in die Pfanne geben bis der Boden vollständig bedeckt ist. Das Ei stocken lassen, wenden und von der anderen Seite ca. 1-2 Minuten stocken lassen. Anschließend aus der Pfanne nehmen und so oft wiederholen bis kein Ei mehr übrig ist.

2 TL Rapsöl

3

Den Apfel fein würfeln.

½ Apfel (ca. 90 g)

4

Die gehackten Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Öl auf mittlerer Stufe goldbraun rösten. Apfelstücke und den Honig in die Pfanne geben und unter rühren ca. 1-2 Minuten karamellisieren lassen.