Spaghetti mit würziger Tomatensauce
Genieße unser Vegetarisches Rezept Spaghetti mit würziger Tomatensauce von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 2382 kJ (569 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 22 g |
| Fett | 12 g |
| Kohlenhydrate | 82 g |
| Ballaststoffe | 19 g |
Das brauchst du noch:
Topf, Schneidebrett, Küchenmesser, Kleiner Topf
Kochanleitung:
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- 100 g Vollkorn Spaghetti
![100 g Vollkorn Spaghetti]()
Die Getrocknete Tomaten und Chili fein hacken, Paprika würfeln und alles in eine Schüssel geben.
- 40 g Tomaten, getrocknet
![40 g Tomaten, getrocknet]()
- ½ Chilischote (ca. 3 g)
![½ Chilischote (ca. 3 g)]()
- ½ Paprika, rot (ca. 75 g)
![½ Paprika, rot (ca. 75 g)]()
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- ½ Zwiebel (ca. 40 g)
![½ Zwiebel (ca. 40 g)]()
- 1 Knoblauchzehe (ca. 4 g)
![1 Knoblauchzehe (ca. 4 g)]()
Das Olivenöl in eine, Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und zu erst die Zwiebeln und den Knoblauch glasig dünsten. Anschließend Paprika, Chili und getrocknete Tomaten dazugeben und 3-4 Minuten mitbraten.
- 1 TL Olivenöl, nativ
![1 TL Olivenöl, nativ]()
Die passierten Tomaten in den Topf geben. Die Sauce mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum abschmecken und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- 220 ml Tomaten, passiert, Konserve
![220 ml Tomaten, passiert, Konserve]()
- Salz
![Salz]()
- Pfeffer
![Pfeffer]()
- ½ TL Oregano, getrocknet
![½ TL Oregano, getrocknet]()
- 1 TL Basilikum, getrocknet
![1 TL Basilikum, getrocknet]()
Die Spaghetti mit der Tomatensauce auf einem Teller anrichten und mit dem Käse und dem Basilikum toppen.
- 10 g Ital. Hartkäse (Vegetarisch)
![10 g Ital. Hartkäse (Vegetarisch)]()
- 4 Blätter Basilikum, frisch (ca. 1 g)
![4 Blätter Basilikum, frisch (ca. 1 g)]()
Guten Appetit!
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