Paprika Mozzarella Salat
Genieße unser Vegetarisches Rezept Paprika Mozzarella Salat von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen, schnell und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 2255 kJ (539 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 20 g |
| Fett | 32 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| Ballaststoffe | 14 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Küchenmesser, Gabel, Schüssel
Kochanleitung:
1
Paprikas in feine Streifen und Zwiebel in dünne Ringe schneiden und in eine Schüssel geben.
- 1 Paprika, rot (ca. 145 g)
![1 Paprika, rot (ca. 145 g)]()
- 1 Paprika, gelb (ca. 140 g)
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- 1 Zwiebel, rot (ca. 85 g)
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2
Den Mozzarella in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit den Oliven in die Schüssel geben.
- 125 g Mozzarella, light
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- 50 g Oliven, schwarz
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3
Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- 2 EL Balsamico Essig
![2 EL Balsamico Essig]()
- 1 ½ EL Olivenöl, nativ
![1 ½ EL Olivenöl, nativ]()
- Salz
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- Pfeffer
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4
Das Dressing mit in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
5
Guten Appetit!
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