Genieße unser Rezept Cremiges Tomaten Hähnchen von feastr. Ideal auch zum Zunehmen und Muskelaufbau. Proteinreich und sehr lecker.
Brennwert | 4140 kJ (989 kcal) |
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Eiweiß | 71 g |
Fett | 38 g |
Kohlenhydrate | 82 g |
Ballaststoffe | 3 g |
Küchenmesser, Topf, Reibe, Schneidebrett, Löffel, Schüssel, Beschichtete Pfanne, Pfannenwender
Hähnchen in Streifen schneiden.
Käse hobeln und in eine Schüssel geben. Knoblauch und getrocknete Tomaten fein hacken und in eine zweite Schüssel geben.
Reis nach Packungsanweisung kochen.
Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Das Hähnchen von allen Seiten goldbraun anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Knoblauch, getrocknete Tomaten und Chiliflocken in die gleiche Pfanne geben und kurz anbraten.
Mit Wein ablöschen und einkochen lassen.
Geflügelbrühe, Frischkäse und Parmesan dazugeben, zum Kochen bringen und Hitze runterdrehen. Für ca. 5 Minuten weiterkochen und eindicken lassen.
Hähnchen mit dem Fleischsaft zurück in die Pfanne geben und unter Rühren kurz erwärmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Basilikum grob hacken. Mit Reis anrichten und mit Basilikum garnieren.
Guten Appetit!