Gnocchi mit Kirschsauce
Genieße unser Vegetarisches Rezept Gnocchi mit Kirschsauce von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 3434 kJ (820 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 14 g |
| Fett | 9 g |
| Kohlenhydrate | 160 g |
| Ballaststoffe | 9 g |
Das brauchst du noch:
Sieb, Kochlöffel, Beschichtete Pfanne, Topf, Pfannenwender, Löffel
Kochanleitung:
1
Die Schattenmorellen mit der gleichen Menge Saft in einen Topf geben und auf mittlerer Stufe erhitzen.
- 200 g Schattenmorellen, Konserve
![200 g Schattenmorellen, Konserve]()
2
Die Stärke nach Packungsanweisung mit kaltem Wasser anrühren und mit Honig und Vanille einrühren, kurz aufkochen lassen und die Hitze abdrehen.
- 2 TL Maisstärke
![2 TL Maisstärke]()
- 1 TL Honig
![1 TL Honig]()
- Vanille
![Vanille]()
3
Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Gnocchi dazugeben und rundum gold anbraten. Den Honig dazugeben, kurz karamellisieren lassen, Mohn dazugeben, kurz schwenken und anschließend die Hitze abdrehen.
- 1 TL Rapsöl
![1 TL Rapsöl]()
- 300 g Gnocchi, vorgegart
![300 g Gnocchi, vorgegart]()
- 2 TL Honig
![2 TL Honig]()
- 5 g Mohn
![5 g Mohn]()
4
Die Gnocchi mit der Kirschsauce servieren.
5
Guten Appetit!
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