Fitness Eiweiß Sandwich mit Hähnchenbrust

Fitness Eiweiß Sandwich mit Hähnchenbrust

Genieße unser Rezept Fitness Eiweiß Sandwich mit Hähnchenbrust von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Proteinreich und sehr lecker.

Nährwerte:

Brennwert2611 kJ (624 kcal)
Eiweiß47 g
Fett28 g
Kohlenhydrate42 g
Ballaststoffe9 g

Das brauchst du noch:

Schneidebrett, Toaster, Küchenmesser, Messer, Löffel, Beschichtete Pfanne, Pfannenwender

Kochanleitung:

1

Den Salat und die Radieschen waschen. Die Radieschen in Scheiben schneiden.

  • 2 Blätter Salat (ca. 18 g)
    2 Blätter Salat (ca. 18 g)
  • 50 g Radieschen
    50 g Radieschen
2

Das Brot mit dem Frischkäse bestreichen und mit den Radieschen und dem Salat belegen. (Alternativ kannst du das Brot auch toasten)

  • 100 g Vollkornbrot
    100 g Vollkornbrot
  • 20 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
    20 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
3

Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Hähnchenbrust von beiden Seiten goldbraun braten bis das Fleisch durch ist.

  • 100 g Hähnchenbrustfilet
    100 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 TL Rapsöl
    1 TL Rapsöl
4

Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Spiegeleier darin knusprig braten. Optional kannst du einen Pfannendeckel aufsetzen um den Garprozess des Spiegeleis zu beschleunigen.

  • 1 TL Rapsöl
    1 TL Rapsöl
  • 2 Eier, Größe M (ca. 110 g)
    2 Eier, Größe M (ca. 110 g)
5

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Brot mit Hähnchenbrust und Spiegelei belegen.

  • Salz
    Salz
  • Pfeffer
    Pfeffer
6

Guten Appetit!