Fitness Eiweiß Sandwich mit Hähnchenbrust

Name: Fitness Eiweiß Sandwich mit Hähnchenbrust
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Blätter Salat (ca. 18 g); 50 g Radieschen; 100 g Vollkornbrot; 100 g Hähnchenbrustfilet; 2 Eier, Größe M (ca. 110 g); 20 g Frischkäse, Doppelrahmstufe; 1 TL, 1 TL Rapsöl; Salz; Pfeffer

Genieße unser Rezept Fitness Eiweiß Sandwich mit Hähnchenbrust von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Proteinreich und sehr lecker.

Nährwerte:

Brennwert	2611 kJ (624 kcal)
Eiweiß	47 g
Fett	28 g
Kohlenhydrate	42 g
Ballaststoffe	9 g

Das brauchst du noch:

Schneidebrett, Toaster, Küchenmesser, Messer, Löffel, Beschichtete Pfanne, Pfannenwender

Kochanleitung:

1

Den Salat und die Radieschen waschen. Die Radieschen in Scheiben schneiden.

2 Blätter Salat (ca. 18 g)
50 g Radieschen

2

Das Brot mit dem Frischkäse bestreichen und mit den Radieschen und dem Salat belegen. (Alternativ kannst du das Brot auch toasten)

100 g Vollkornbrot
20 g Frischkäse, Doppelrahmstufe

3

Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Hähnchenbrust von beiden Seiten goldbraun braten bis das Fleisch durch ist.

100 g Hähnchenbrustfilet
1 TL Rapsöl

4

Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Spiegeleier darin knusprig braten. Optional kannst du einen Pfannendeckel aufsetzen um den Garprozess des Spiegeleis zu beschleunigen.