Genieße unser Veganes Rezept Erdbeer Spinat Salat mit Pekannüssen von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen, schnell und sehr lecker.
Brennwert | 2143 kJ (512 kcal) |
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Eiweiß | 11 g |
Fett | 25 g |
Kohlenhydrate | 51 g |
Ballaststoffe | 16 g |
Küchenmesser, Salatschleuder, Löffel, Schneidebrett, Mixer, Schüssel
Den Spinat waschen und trockenschleudern. Erdbeeren und Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Pekannusskerne hacken und alles in eine Schüssel geben und gut vermengen.
Den Saft der Orange auspressen.
Den Orangensaft mit Erdbeeren, Datteln, Apfelessig und Chiasamen im Mixer pürieren und mit Salz abschmecken.
Das Dressing zum Salat in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
Guten Appetit!