Vegetarischer Drei Bohnen Salat

Vegetarischer Drei Bohnen Salat

Genieße unser Rezept Vegetarischer Drei Bohnen Salat von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen, schnell und sehr lecker.

Nährwerte:

Brennwert1873 kJ (447 kcal)
Eiweiß20 g
Fett13 g
Kohlenhydrate54 g
Ballaststoffe17 g

Das brauchst du noch:

Schneidebrett, Sieb, Löffel, Küchenmesser, Schüssel

Kochanleitung:

1

Die Bohnen und Kichererbsen gut waschen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.

  • 100 g Kidney-Bohnen, Konserve
    100 g Kidney-Bohnen, Konserve
  • 100 g Grüne Bohnen, Konserve
    100 g Grüne Bohnen, Konserve
  • 100 g Kichererbsen, Konserve
    100 g Kichererbsen, Konserve
2

Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, Petersilie fein hacken und mit in die Schüssel geben.

  • ½ Zwiebel, rot (ca. 45 g)
    ½ Zwiebel, rot (ca. 45 g)
  • 3 Stiele Petersilie, frisch / TK (ca. 2 TL)
    3 Stiele Petersilie, frisch / TK (ca. 2 TL)
3

Olivenöl, Essig, Senf und Honig dazugeben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • 2 TL Olivenöl, nativ
    2 TL Olivenöl, nativ
  • 2 TL Apfelessig
    2 TL Apfelessig
  • 1 EL Honig
    1 EL Honig
  • 2 TL Senf, mittelscharf
    2 TL Senf, mittelscharf
  • Salz
    Salz
  • Pfeffer
    Pfeffer
4

Guten Appetit!