Cremiger Tofu Nudelsalat
Genieße unser Veganes Rezept Cremiger Tofu Nudelsalat von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 2844 kJ (679 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 33 g |
| Fett | 21 g |
| Kohlenhydrate | 79 g |
| Ballaststoffe | 14 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Küchenmesser, Kochlöffel, Topf, Löffel, Nudelsieb, Schüssel
Kochanleitung:
1
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und in eine Schüssel geben.
- 100 g Vollkorn Farfalle
![100 g Vollkorn Farfalle]()
2
Zwiebel fein würfeln und mit Essig, Olivenöl, Agavendicksaft, Frischkäse und Basilikum zu einem Dressing verrühren.
- ½ Zwiebel, rot (ca. 45 g)
![½ Zwiebel, rot (ca. 45 g)]()
- 1 EL Balsamico Essig
![1 EL Balsamico Essig]()
- 1 TL Olivenöl, nativ
![1 TL Olivenöl, nativ]()
- 1 ½ TL Agavendicksaft
![1 ½ TL Agavendicksaft]()
- 20 g Veganer Frischkäse
![20 g Veganer Frischkäse]()
- 2 TL Basilikum, getrocknet
![2 TL Basilikum, getrocknet]()
3
Tofu würfeln, Tomaten halbieren und zusammen mit dem Dressing zu den Nudeln in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
- 75 g Tofu, geräuchert
![75 g Tofu, geräuchert]()
- 125 g Cherrytomaten
![125 g Cherrytomaten]()
4
Basilikum fein hacken und zum Salat geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6 Blätter Basilikum, frisch (ca. 2 g)
![6 Blätter Basilikum, frisch (ca. 2 g)]()
5
Guten Appetit!
Jetzt die feastr App laden
Hol dir jetzt deinen personalisierten Ernährungsplan