Herzhaftes Chili con Carne
Genieße unser Rezept Herzhaftes Chili con Carne von feastr. Ideal auch zum Zunehmen und Muskelaufbau. Proteinreich und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 5095 kJ (1217 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 98 g |
| Fett | 55 g |
| Kohlenhydrate | 71 g |
| Ballaststoffe | 21 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Küchenmesser, Löffel, Topf, Kochlöffel
Kochanleitung:
1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- 1 Zwiebel (ca. 80 g)
![1 Zwiebel (ca. 80 g)]()
- 1 Knoblauchzehe (ca. 4 g)
![1 Knoblauchzehe (ca. 4 g)]()
2
Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Stufe erhitzen.
- 2 TL Olivenöl, nativ
![2 TL Olivenöl, nativ]()
3
Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch anbraten bis das Hackfleisch braun und die Zwiebeln glasig sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 300 g Hackfleisch, Rind
![300 g Hackfleisch, Rind]()
- Salz
![Salz]()
- Pfeffer
![Pfeffer]()
4
Kidney-Bohnen, gehackte Tomaten, Gewürze und Wasser dazugeben.
- 120 g Kidney-Bohnen, Konserve
![120 g Kidney-Bohnen, Konserve]()
- 200 g Tomaten, gehackt, Konserve
![200 g Tomaten, gehackt, Konserve]()
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
![½ TL Kreuzkümmel, gemahlen]()
- ½ TL Paprikapulver, rosenscharf
![½ TL Paprikapulver, rosenscharf]()
- ½ TL Oregano, getrocknet
![½ TL Oregano, getrocknet]()
- ¼ TL Cayennepfeffer
![¼ TL Cayennepfeffer]()
- ¼ TL Zimt, gemahlen
![¼ TL Zimt, gemahlen]()
- ¼ TL Kakao, schwach entölt
![¼ TL Kakao, schwach entölt]()
- 150 ml Trinkwasser
![150 ml Trinkwasser]()
5
Mais dazugeben, kurz aufkochen und dann bei geringer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Minuten köcheln lassen.
- 70 g Mais, Konserve
![70 g Mais, Konserve]()
6
Das Chili anrichten und mit dem Quark toppen. Zum Schluss mit einem Vollkornbrötchen servieren.
- 100 g Magerquark
![100 g Magerquark]()
- 1 Vollkornbrötchen (ca. 60 g)
![1 Vollkornbrötchen (ca. 60 g)]()
7
Guten Appetit!
Jetzt die feastr App laden
Hol dir jetzt deinen personalisierten Ernährungsplan