Chicken Schawarma Salat
Genieße unser Rezept Chicken Schawarma Salat von feastr. Ideal auch zum Zunehmen und Muskelaufbau. Low-Carb, Proteinreich und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 2998 kJ (716 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 53 g |
| Fett | 48 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Ballaststoffe | 11 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Salatschleuder, Küchenmesser, Löffel, Beschichtete Pfanne, Pfannenwender, Schüssel
Kochanleitung:
Den Knoblauch und den Basilikum fein hacken.
- 1 Knoblauchzehe (ca. 4 g)
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- 20 Blätter Basilikum, frisch (ca. 5 g)
![20 Blätter Basilikum, frisch (ca. 5 g)]()
Den Basilikum, den Knoblauch, das Olivenöl und den Saft der Zitrone in einer kleinen Schüssel zu einem Dressing verrühren und mit Salz abschmecken.
- 1 ½ EL Olivenöl, nativ
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- ½ Zitrone, unbehandelt (ca. 28 g)
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- Salz
![Salz]()
Die Hälfte des Dressings beiseite stellen. Die andere Hälfte mit dem Currypulver, Kreuzkümmel und Koriander zu einer Marinade verrühren.
- ½ TL Currypulver
![½ TL Currypulver]()
- ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
![¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen]()
- ¼ TL Koriander, gemahlen
![¼ TL Koriander, gemahlen]()
Die Hähnchenbrust in 2 cm dicke Streifen schneiden, in die Marinade legen und 10 Minuten ziehen lassen.
- 200 g Hähnchenbrustfilet
![200 g Hähnchenbrustfilet]()
Den Salat waschen, trockenschleudern und in eine Schüssel geben.
- 60 g Feldsalat
![60 g Feldsalat]()
Die Tomaten halbieren, die Avocado würfeln und beides zum Salat in die Schüssel geben.
- 100 g Cherrytomaten
![100 g Cherrytomaten]()
- 1 Avocado (ca. 200 g)
![1 Avocado (ca. 200 g)]()
Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Das Fleisch von allen Seiten goldbraun braten und aus der Pfanne nehmen.
Das Dressings zum Salat geben, gut durchmischen und das Hähnchen dazugeben.
Guten Appetit!
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