Birnen Ziegenkäse Salat
Genieße unser Vegetarisches Rezept Birnen Ziegenkäse Salat von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen, schnell und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 2373 kJ (567 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 17 g |
| Fett | 40 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Löffel, Salatschleuder, Küchenmesser, Schüssel
Kochanleitung:
1
Den Rucola waschen, trockenschleudern und in eine Schüssel geben.
- 75 g Rucola
![75 g Rucola]()
2
Die Birne entkernen, achteln, die Walnüsse grob hacken und beides mit in die Schüssel geben.
- 1 Birne (ca. 190 g)
![1 Birne (ca. 190 g)]()
- 20 g Walnusskerne
![20 g Walnusskerne]()
3
Den Ziegenfrischkäse zum Salat geben. Mit Olivenöl und Balsamico anmachen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 100 g Ziegenfrischkäse
![100 g Ziegenfrischkäse]()
- 1 EL Olivenöl, nativ
![1 EL Olivenöl, nativ]()
- 1 EL Balsamico Essig
![1 EL Balsamico Essig]()
- Salz
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- Pfeffer
![Pfeffer]()
4
Guten Appetit!
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