Avocado Sesam Hähnchen
Genieße unser Rezept Avocado Sesam Hähnchen von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Low-Carb, Proteinreich und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 3225 kJ (770 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 73 g |
| Fett | 42 g |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| Ballaststoffe | 9 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Teller, Pfannenwender, Löffel, Küchenmesser, Schneebesen, Schüssel, Beschichtete Pfanne
Kochanleitung:
Apfel und Avocado in ca. 2 cm große Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- ½ Apfel (ca. 90 g)
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- ½ Avocado (ca. 100 g)
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Das Olivenöl und den Saft der Limette dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 1 TL Olivenöl, nativ
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- ½ Limette, Bio (ca. 20 g)
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- Salz
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- Pfeffer
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Die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Öl goldbraun anrösten und beiseite stellen.
- 10 g Pinienkerne
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Das Ei in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- 1 Ei, Größe M (ca. 55 g)
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Hähnchenfilet zuerst in der Eimasse und dann in Sesam wenden.
- 250 g Hähnchenbrustfilet
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- 2 EL Sesam
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Das Rapsöl in der beschichteten Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. Das Hähnchen darin von jeder Seite goldbraun anbraten, und dann auf mittlerer Hitze weiterbraten bis das Hähnchen durchgebraten ist.
- 1 TL Rapsöl
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Das Hähnchen auf dem Apfel Avocado Salat servieren und mit den Pinienkernen toppen.
Guten Appetit!
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