Avocado Bohnen Salat
Genieße unser Veganes Rezept Avocado Bohnen Salat von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen, schnell und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 2737 kJ (654 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 28 g |
| Fett | 29 g |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| Ballaststoffe | 18 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Sieb, Löffel, Küchenmesser, Schüssel
Kochanleitung:
1
Die Bohnen in einem Sieb gut abwaschen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
- 250 g Weiße Bohnen, Konserve
![250 g Weiße Bohnen, Konserve]()
2
Zwiebel und Basilikum fein hacken. Avocado und Tomaten würfeln und alle Zutaten zu den Bohnen in die Schüssel geben.
- ½ Zwiebel (ca. 40 g)
![½ Zwiebel (ca. 40 g)]()
- 12 Blätter Basilikum, frisch (ca. 3 g)
![12 Blätter Basilikum, frisch (ca. 3 g)]()
- ½ Avocado (ca. 100 g)
![½ Avocado (ca. 100 g)]()
- 3 Tomaten (ca. 360 g)
![3 Tomaten (ca. 360 g)]()
3
Den Saft der Zitrone zusammen mit dem Olivenöl, dem Paprikapulver und dem Senf zu einem Dressing verrühren.
- ½ Zitrone, unbehandelt (ca. 28 g)
![½ Zitrone, unbehandelt (ca. 28 g)]()
- 1 EL Olivenöl, nativ
![1 EL Olivenöl, nativ]()
- ½ TL Paprikapulver, edelsüß
![½ TL Paprikapulver, edelsüß]()
- ½ TL Senf, mittelscharf
![½ TL Senf, mittelscharf]()
4
Das Dressing zum Salat geben, gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Salz
![Salz]()
- Pfeffer
![Pfeffer]()
5
Guten Appetit!
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