Genieße unser Rezept Apfel Fenchel Salat von feastr. Ideal auch zum Zunehmen und Muskelaufbau. Low-Carb, schnell und sehr lecker.
Brennwert | 3243 kJ (775 kcal) |
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Eiweiß | 30 g |
Fett | 54 g |
Kohlenhydrate | 37 g |
Ballaststoffe | 10 g |
Schneidebrett, Salatschleuder, Küchenmesser, Löffel, Schüssel
Den Feldsalat waschen, trockenschleudern und in eine Schüssel geben.
Die Zwiebel in Ringe schneiden und die Walnüsse grob hacken. Beides mit zum Salat in die Schüssel geben.
Den Fenchel und den Apfel in dünne Scheiben schneiden. Den Schinken in feine Streifen schneiden und alle Zutaten zum Salat in die Schüssel geben.
Den Saft der Zitrone zusammen mit dem Senf und dem Olivenöl in einer kleinen Schüssel zu einer Vinaigrette verrühren.
Die Vinaigrette mit Salz und Pfeffer abschmecken, und zusammen mit den Zwiebeln zum Salat geben und gut durchmischen.
Guten Appetit!