Cremige One Pot Pasta mit Tofu

Name: Cremige One Pot Pasta mit Tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Knoblauchzehe (ca. 4 g); 2 Stiele Petersilie, frisch / TK (ca. 1 TL); 20 g Tomaten, getrocknet; 30 g Oliven, schwarz; 200 ml Gemüsebrühe; 20 g Ital. Hartkäse (Vegetarisch); 150 ml Milch, 1,5% Fett; 80 g Tofu, geräuchert; 120 g Vollkorn Penne; 2 TL Olivenöl, nativ; ½ TL Rosmarin, getrocknet; ½ TL Thymian, getrocknet; Salz; Pfeffer

Genieße unser Vegetarisches Rezept Cremige One Pot Pasta mit Tofu von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen und sehr lecker.

Nährwerte:

Brennwert	3691 kJ (882 kcal)
Eiweiß	46 g
Fett	34 g
Kohlenhydrate	87 g
Ballaststoffe	17 g

Das brauchst du noch:

Schneidebrett, Küchenmesser, Kochlöffel, Topf, Löffel, Reibe

Kochanleitung:

1

Tomaten in Stücke schneiden, Oliven halbieren, Tofu würfeln und Knoblauch fein hacken.

20 g Tomaten, getrocknet
30 g Oliven, schwarz
80 g Tofu, geräuchert
1 Knoblauchzehe (ca. 4 g)

2

Das Olivenöl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Tomaten, Knoblauch, Tofu und Oliven in den Topf geben und braten bis der Knoblauch anfängt Farbe zu bekommen.

2 TL Olivenöl, nativ

3

Die Nudeln, Gemüsebrühe, Milch, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer in den Topf geben und bei gelegentlichem Umrühren kochen bis die Nudeln gar sind. Gegebenenfalls etwas Wasser nachgießen.