Genieße unser Veganes Rezept Cremiges Kichererbsen Sandwich von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen, schnell und sehr lecker.
Brennwert | 2285 kJ (546 kcal) |
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Eiweiß | 23 g |
Fett | 11 g |
Kohlenhydrate | 75 g |
Ballaststoffe | 19 g |
Schneidebrett, Sieb, Toaster, Löffel, Küchenmesser, Schüssel, Gabel
Die Kichererbsen abtropfen lassen, gut abspülen und in einer Schüssel mit einer Gabel grob zerstampfen.
Den Sellerie und die Cornichons fein hacken und zu den Kichererbsen geben. Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und auch zu den Kichererbsen geben.
Das Brot im Toaster goldbraun toasten. (optional)
Den Joghurt mit in die Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer und dem Saft der Limette abschmecken und alles gut vermengen.
Den Kichererbsensalat auf dem Brot verteilen und mit den Erdnüssen toppen.
Guten Appetit!