Veganer Rotkohl Tofu Wrap
Genieße unser Rezept Veganer Rotkohl Tofu Wrap von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen, schnell und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 2319 kJ (554 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 25 g |
| Fett | 29 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
Das brauchst du noch:
Küchenmesser, Schneidebrett
Kochanleitung:
1
In einer kleinen Schüssel den Frischkäse mit dem Saft der Limette cremig rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Tortilla damit bestreichen.
- 40 g Veganer Frischkäse
![40 g Veganer Frischkäse]()
- ½ Limette, Bio (ca. 20 g)
![½ Limette, Bio (ca. 20 g)]()
- Salz
![Salz]()
- Pfeffer
![Pfeffer]()
- 1 Große Tortilla (ca. 65 g)
![1 Große Tortilla (ca. 65 g)]()
2
Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Die Gurkein Scheiben schneiden. Den Tofu würfeln und die Oliven halbieren.
- ½ Zwiebel, rot (ca. 45 g)
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- ¼ Gurke (ca. 110 g)
![¼ Gurke (ca. 110 g)]()
- 70 g Tofu, geräuchert
![70 g Tofu, geräuchert]()
- 30 g Oliven, schwarz
![30 g Oliven, schwarz]()
3
Die Tortilla der Reihe nach mit Rotkohl, Gurke, Zwiebel, Tofu und Oliven belegen.
- 70 g Rotkohl, Konserve
![70 g Rotkohl, Konserve]()
4
Die Seiten einschlagen, zu einem Wrap aufrollen und schräg durchschneiden.
5
Guten Appetit!
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