Veganer Drei Bohnen Salat
Genieße unser Rezept Veganer Drei Bohnen Salat von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen, schnell und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 1845 kJ (441 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 19 g |
| Fett | 13 g |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| Ballaststoffe | 17 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Sieb, Löffel, Küchenmesser, Schüssel
Kochanleitung:
1
Die Bohnen und Kichererbsen gut waschen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
- 100 g Kidney-Bohnen, Konserve
![100 g Kidney-Bohnen, Konserve]()
- 100 g Grüne Bohnen, Konserve
![100 g Grüne Bohnen, Konserve]()
- 100 g Kichererbsen, Konserve
![100 g Kichererbsen, Konserve]()
2
Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, Petersilie fein hacken und mit in die Schüssel geben.
- ½ Zwiebel, rot (ca. 45 g)
![½ Zwiebel, rot (ca. 45 g)]()
- 3 Stiele Petersilie, frisch / TK (ca. 2 TL)
![3 Stiele Petersilie, frisch / TK (ca. 2 TL)]()
3
Olivenöl, Essig und Agavendicksaft dazugeben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 2 TL Olivenöl, nativ
![2 TL Olivenöl, nativ]()
- 1 ½ EL Apfelessig
![1 ½ EL Apfelessig]()
- 1 EL Agavendicksaft
![1 EL Agavendicksaft]()
- Salz
![Salz]()
- Pfeffer
![Pfeffer]()
4
Guten Appetit!
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