Hackfleisch Lauch Pfanne
Genieße unser Veganes Rezept Hackfleisch Lauch Pfanne von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Low-Carb, Proteinreich und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 3519 kJ (841 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 58 g |
| Fett | 47 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| Ballaststoffe | 20 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Pfanne, Küchenmesser, Löffel, Pfannenwender
Kochanleitung:
1
Den Lauch in Ringe schneiden, die Karotten würfeln, Champignons in Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken.
- 1 Porree (Lauch) (ca. 180 g)
![1 Porree (Lauch) (ca. 180 g)]()
- 2 Karotten (ca. 190 g)
![2 Karotten (ca. 190 g)]()
- 160 g Champignons
![160 g Champignons]()
- 1 Knoblauchzehe (ca. 4 g)
![1 Knoblauchzehe (ca. 4 g)]()
2
Das Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und das Veggie Hack von allen Seiten scharf anbraten.
- 2 TL Olivenöl, nativ
![2 TL Olivenöl, nativ]()
- 250 g Veganes Hack, frisch
![250 g Veganes Hack, frisch]()
3
Karotten, Champignons, Lauch, Knoblauch und Paprikapulver dazugeben und anbraten bis die Karotten weich aber noch leicht bissfest sind.
- 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
![1 TL Paprikapulver, rosenscharf]()
4
Das Tomatenmark einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Hitze abdrehen und servieren.
- 2 EL Tomatenmark
![2 EL Tomatenmark]()
- Salz
![Salz]()
- Pfeffer
![Pfeffer]()
5
Guten Appetit!
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