Tomaten Quinoa Salat mit Mozzarella

Tomaten Quinoa Salat mit Mozzarella

Genieße unser Vegetarisches Rezept Tomaten Quinoa Salat mit Mozzarella von feastr. Ideal auch zum Zunehmen und Muskelaufbau. Ausgewogen, schnell und sehr lecker.

Nährwerte:

Brennwert3886 kJ (928 kcal)
Eiweiß39 g
Fett51 g
Kohlenhydrate72 g
Ballaststoffe9 g

Das brauchst du noch:

Schneidebrett, Küchenmesser, Topf

Kochanleitung:

1

Quinoa nach Packungsanweisung kochen.

  • 100 g Quinoa
    100 g Quinoa
2

Mozzarella würfeln, Cherrytomaten halbieren, Basilikum fein hacken und alles in eine Schüssel geben.

  • 150 g Mozzarella
    150 g Mozzarella
  • 150 g Cherrytomaten
    150 g Cherrytomaten
  • 10 Blätter Basilikum, frisch (ca. 3 g)
    10 Blätter Basilikum, frisch (ca. 3 g)
3

Quinoa mit in die Schüssel geben und gut durchmischen. Mit Olivenöl und Balsamico beträufeln. Salzen und pfeffern.

  • 1 EL Olivenöl, nativ
    1 EL Olivenöl, nativ
  • 1 EL Balsamico Essig
    1 EL Balsamico Essig
  • Salz
    Salz
  • Pfeffer
    Pfeffer
4

Guten Appetit!