The Big Tuna Burger

Name: The Big Tuna Burger
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 3 Blätter Salat (ca. 27 g); 1 Lauchzwiebel (ca. 35 g); ½ Paprika, rot (ca. 75 g); 1 Tomate (ca. 120 g); ½ Zwiebel (ca. 40 g); 2 Brötchen (ca. 120 g); 60 g Semmelbrösel; 140 g Thunfisch, Konserve in eigenem Saft; 40 ml Tomatenketchup; 1 Ei, Größe M (ca. 55 g); 20 g Magerquark; 1 TL Olivenöl, nativ; ½ TL Paprikapulver, rosenscharf; Salz; Pfeffer

Genieße unser Rezept The Big Tuna Burger von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Proteinreich und sehr lecker.

Nährwerte:

Brennwert	4111 kJ (982 kcal)
Eiweiß	64 g
Fett	15 g
Kohlenhydrate	138 g
Ballaststoffe	14 g

Das brauchst du noch:

Schneidebrett, Esslöffel, Toaster, Küchenmesser, Pfannenwender, Schüssel, Beschichtete Pfanne

Kochanleitung:

1

Die Paprika würfeln, die Lauchzwiebel in Ringe schneiden und beides in eine Schüssel geben.

½ Paprika, rot (ca. 75 g)
1 Lauchzwiebel (ca. 35 g)

2

Den Quark, Thunfisch, Ei Semmelbrösel mit in die Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und alles gut miteinander vermengen.

20 g Magerquark
140 g Thunfisch, Konserve in eigenem Saft
1 Ei, Größe M (ca. 55 g)
60 g Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
½ TL Paprikapulver, rosenscharf

3

Aus der Masse ca. 2 cm dicke Patties formen. Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Patties von beiden Seiten goldbraun braten.