Spaghetti aglio e olio
Genieße unser Veganes Rezept Spaghetti aglio e olio von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 2657 kJ (635 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 18 g |
| Fett | 24 g |
| Kohlenhydrate | 78 g |
| Ballaststoffe | 15 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Küchenmesser, Pfannenwender, Beschichtete Pfanne, Schüssel, Topf
Kochanleitung:
Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
- Salz
![Salz]()
Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
- 1 Knoblauchzehe (ca. 4 g)
![1 Knoblauchzehe (ca. 4 g)]()
Die Spaghetti ins kochende Wasser geben und nach Packungsanweisung zubereiten.
- 125 g Vollkorn Spaghetti
![125 g Vollkorn Spaghetti]()
Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, den Knoblauch dazugeben und anbraten bis der Knoblauch anfängt leicht Farbe zu bekommen.
- 1 ½ EL Olivenöl, nativ
![1 ½ EL Olivenöl, nativ]()
Die Hitze abdrehen und den Rucola mit in die Pfanne geben.
- 30 g Rucola
![30 g Rucola]()
Die Nudeln abgießen, in die Pfanne geben, mit dem Zitronensaft abschmecken, mit Salz und Pfeffer würzen, gut mischen und anrichten.
- ½ Zitrone, unbehandelt (ca. 28 g)
![½ Zitrone, unbehandelt (ca. 28 g)]()
- Salz
![Salz]()
- Pfeffer
![Pfeffer]()
Guten Appetit!
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