Scharfer Erdbeer Tomaten Salat
Genieße unser Vegetarisches Rezept Scharfer Erdbeer Tomaten Salat von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen, schnell und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 2293 kJ (548 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 28 g |
| Fett | 21 g |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| Ballaststoffe | 12 g |
Das brauchst du noch:
Küchenmesser, Schneidebrett, Schüssel
Kochanleitung:
1
Erdbeeren und Tomaten und Feta würfeln und in eine Schüssel geben.
- 200 g Erdbeeren
![200 g Erdbeeren]()
- 2 Tomaten (ca. 240 g)
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- 100 g Feta, light
![100 g Feta, light]()
2
Chili , Knoblauch und Koriander fein hacken und dazugeben.
- ½ Chilischote (ca. 3 g)
![½ Chilischote (ca. 3 g)]()
- 1 Knoblauchzehe (ca. 4 g)
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- 3 Stiele Koriander, frisch / TK (ca. 2 TL)
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3
Den Saft der Limette, Honig und Olivenöl mit in die Schüssel geben und alles gut vermengen. Mit Salz abschmecken und mit Vollkornbrötchen anrichten.
- ½ Limette, Bio (ca. 20 g)
![½ Limette, Bio (ca. 20 g)]()
- 1 ½ TL Honig
![1 ½ TL Honig]()
- 2 TL Olivenöl, nativ
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- 1 Vollkornbrötchen (ca. 60 g)
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4
Guten Appetit!
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