Marinierter Mozzarella
Genieße unser Vegetarisches Rezept Marinierter Mozzarella von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Low-Carb und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 1521 kJ (363 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 19 g |
| Fett | 24 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Küchenmesser, Schüssel
Kochanleitung:
1
Die Limette in einer Schüssel auspressen. Die Oliven und die getrockneten Tomaten fein hacken und mit dem Olivenöl in die Schüssel geben. Alles gut vermengen.
- ½ Limette, Bio (ca. 20 g)
![½ Limette, Bio (ca. 20 g)]()
- 40 g Oliven, schwarz
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- 50 g Tomaten, getrocknet in Öl
![50 g Tomaten, getrocknet in Öl]()
- 2 TL Olivenöl, nativ
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2
Tomaten würfeln, Mozzarella in mundgerechte Stücke schneiden, Basilikum grob hacken und alles mit in die Schüssel geben.
- 2 Tomaten (ca. 240 g)
![2 Tomaten (ca. 240 g)]()
- 125 g Mozzarella, light
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- 8 Blätter Basilikum, frisch (ca. 2 g)
![8 Blätter Basilikum, frisch (ca. 2 g)]()
3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 10 Minuten ziehen lassen.
- Salz
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- Pfeffer
![Pfeffer]()
4
Guten Appetit!
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