Knuspriges Chicken Cheese Sandwich

Knuspriges Chicken Cheese Sandwich

Ein schnelles und leckeres Sandwich zum Mittag oder Abendessen? Dann bist du hier genau richtig. Gönn dir unser Chicken and Cheese Sandwich.

Nährwerte:

Brennwert3550 kJ (848 kcal)
Eiweiß73 g
Fett28 g
Kohlenhydrate67 g
Ballaststoffe16 g

Das brauchst du noch:

Schüssel, Toaster, Schneidebrett, Küchenmesser

Kochanleitung:

1

Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.

  • 200 g Hähnchenbrustfilet
    200 g Hähnchenbrustfilet
2

Quark und Wasser cremig rühren. Petersilie fein hacken und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • 25 g Magerquark
    25 g Magerquark
  • 10 ml Trinkwasser
    10 ml Trinkwasser
  • 1 Stiel Petersilie, frisch / TK (ca. ½ TL)
    1 Stiel Petersilie, frisch / TK (ca. ½ TL)
  • Salz
    Salz
  • Pfeffer
    Pfeffer
3

Die Zwiebel halbieren und mit der Paprika in Streifen schneiden und beide getrennt beiseite legen.

  • 1 Zwiebel (ca. 80 g)
    1 Zwiebel (ca. 80 g)
  • 1 Paprika, grün (ca. 135 g)
    1 Paprika, grün (ca. 135 g)
4

Das Brot toasten.

  • 150 g Vollkornbrot
    150 g Vollkornbrot
5

Die Butter in einer beschichteten Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. Das Hähnchen rundum goldbraun braten. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen und so lange braten bis es gar ist und aus der Pfanne nehmen.

  • 1 ⁠½ TL Butter
    1 ⁠½ TL Butter
6

Die Butter und Zwiebeln in die Pfanne geben und braten, bis die Zwiebeln glasig sind. Die Paprika mit in die Pfanne geben und weitere 2-3 Minuten braten.

  • 1 ⁠½ TL Butter
    1 ⁠½ TL Butter
7

Die Hitze abdrehen, die Hähnchenstücke zusammen mit dem Käse in die Pfanne geben und kurz schwenken, damit der Käse schmelzen kann.

  • 40 g Gouda, gerieben
    40 g Gouda, gerieben
8

Das Brot mit der Quarkcreme bestreichen und mit dem Inhalt der Pfanne belegen und mit einer zweiten Scheibe Brot toppen. Wenn du möchtest, kannst du das Sandwich in Papier oder Alufolie einschlagen. Solltest der Inhalt der Pfanne nicht ganz in das Sandwich passen, kannst du ihn einfach zum Sandwich dazu essen.

    9

    Guten Appetit!