Genieße unser Veganes Rezept Falafel Wrap von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Ausgewogen und sehr lecker.
Brennwert | 3417 kJ (816 kcal) |
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Eiweiß | 30 g |
Fett | 32 g |
Kohlenhydrate | 91 g |
Ballaststoffe | 20 g |
Küchenmesser, Schneidebrett
Die Falafel Trockenmischung nach Packungsanweisung anrühren.
Die Tomate und Gurke würfeln, Petersilie fein hacken und mit Öl und Essig in eine Schüssel geben, gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Frischkäse mit Wasser, Salz und Pfeffer anrühren.
Den Salat klein schneiden. Zwiebel und Essiggurke in Scheiben schneiden. Petersilie und Minze fein hacken.
Mit angefeuchteten Händen Tischtennisball große Bällchen aus der Falafelmischung formen. Das Rapsöl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Falafeln von allen Seiten goldbraun und knusprig braten.
Die Tortilla mit Hummus bestreichen und der Reihe nach mit Tomaten-Gurkensalat, Salat, Essiggurke, Falafel, Zwiebel belegen.
Den Wrap mit dem Frischkäse Dip und Chili Sauce toppen.
Die Seiten einschlagen, zu einem Wrap aufrollen und schräg durchschneiden.
Guten Appetit!