Crunchy Nektarinen Quark
Genieße unser Vegetarisches Rezept Crunchy Nektarinen Quark von feastr. Ideal auch zum Abnehmen. Proteinreich und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 2303 kJ (550 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 46 g |
| Fett | 8 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Schüssel, Mikrowelle, Löffel, Küchenmesser, Beschichtete Pfanne, Kochlöffel
Kochanleitung:
1
Den Quark mit etwas Wasser cremig rühren, mit Vanille und Honig mischen und in eine Bowl geben.
- 300 g Magerquark
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- Vanille
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- 1 EL Honig
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2
Die Nektarinen entkernen, würfeln und beiseite stellen. Den gepufften Amaranth in einer Pfanne kurz anrösten, Zimt und Honig dazugeben und unter Rühren karamellisieren bis der Amaranth goldbraun ist. Anschließend aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
- 1 Nektarine (ca. 135 g)
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- 20 g Amaranth, gepufft
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- 2 TL Honig
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- ½ TL Zimt, gemahlen
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3
Die Schokolade in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen. Den Quark in einer Bowl anrichten und mit dem gepufften Amaranth, Nektarine und Schokolade toppen.
- 10 g Schokolade, zartbitter
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4
Guten Appetit!
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