Vegane Banana Bites

Name: Vegane Banana Bites
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Banane (ca. 115 g); 2 TL Erdnussmus; 15 g Apfelmark; ¾ TL Backpulver; 60 g Weizenmehl; 60 ml Pflanzenmilch, ungesüßt (z.B. Soja); 1 TL Rapsöl

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Nährwerte:

Brennwert	1888 kJ (451 kcal)
Eiweiß	13 g
Fett	11 g
Kohlenhydrate	71 g
Ballaststoffe	6 g

Das brauchst du noch:

Schneidebrett, Beschichtete Pfanne, Schüssel, Löffel, Küchenmesser, Schneebesen, Pfannenwender

Kochanleitung:

1

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.

60 g Weizenmehl
¾ TL Backpulver
60 ml Pflanzenmilch, ungesüßt (z.B. Soja)
15 g Apfelmark

2

Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.

1 Banane (ca. 115 g)

3

Das Öl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Bananenscheiben in den Teig dippen bis diese vollkommen bedeckt sind und in der Pfanne goldbraun ausbacken.