Apfel Lachs Sandwich
Genieße unser Rezept Apfel Lachs Sandwich von feastr. Ideal auch zum Zunehmen und Muskelaufbau. Proteinreich, schnell und sehr lecker.
Nährwerte:
| Brennwert | 2776 kJ (663 kcal) |
|---|---|
| Eiweiß | 43 g |
| Fett | 22 g |
| Kohlenhydrate | 66 g |
| Ballaststoffe | 13 g |
Das brauchst du noch:
Schneidebrett, Schüssel, Toaster, Messer, Küchenmesser, Gabel, Löffel
Kochanleitung:
1
Apfel und Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
- ½ Apfel (ca. 90 g)
![½ Apfel (ca. 90 g)]()
- ½ Zwiebel, rot (ca. 45 g)
![½ Zwiebel, rot (ca. 45 g)]()
2
Knoblauch und Cranberries fein hacken.
- ½ Knoblauchzehe (ca. 2 g)
![½ Knoblauchzehe (ca. 2 g)]()
- 10 g Cranberries
![10 g Cranberries]()
3
Das Brot im Toaster goldbraun toasten. (optional)
- 100 g Vollkornbrot
![100 g Vollkornbrot]()
4
Den Quark zusammen mit den Cranberries, Knoblauch, Mandeln und dem Saft der Zitrone in einer kleinen Schüssel zu einer Sauce verrühren.
- 70 g Magerquark
![70 g Magerquark]()
- 15 g Mandeln, gehackt
![15 g Mandeln, gehackt]()
- ½ Zitrone, unbehandelt (ca. 28 g)
![½ Zitrone, unbehandelt (ca. 28 g)]()
5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Salz
![Salz]()
- Pfeffer
![Pfeffer]()
6
Das Brot mit der Sauce bestreichen und mit Lachs, Zwiebel, Apfel und Salat belegen.
- 100 g Lachs, geräuchert
![100 g Lachs, geräuchert]()
- 1 Blatt Salat (ca. 9 g)
![1 Blatt Salat (ca. 9 g)]()
7
Guten Appetit!
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